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jueves, 3 de enero de 2013

Bizcocho de limón


Hola a todas!!!

Ya hace unos años que tengo tradición de hacer un bizcocho para final de año y estos últimos años me ayudan mis niños (que por cierto les encanta ayudarme en la cocina). Se trata de un bizcocho de limón .
Ingredientes:
 2 - yogur de limón
(el envase lo usaremos como medida para el resto de ingredientes).
  1 - aceite de oliva
2  - azúcar
2 - harina
3 - huevos
1 sobre levadura
 La ralladura de un limón
un chorito de anís (opcional)
virutas de chocolate y azúcar glasé (para decorar) 
Elaboración:
Precalentar el  horno a 180 grados unos 10 minutos.
En un bol ponemos el yogur con los huevos y removemos hasta que todo quede bien ligado. 
Añadimos el aceite y el azúcar, seguimos removiendo la mezcla.
  
Añadimos la harina y la levadura, y seguimos removiendo.
Añadimos la ralladura del limón y el chorito de anís y mezclamos.
Untar en el molde con bastante mantequilla
Dejarlo cocer en el horno unos 28 min. 
Cuando lo saquemos del horno, le tiramos las virutas/bolitas
  de colores de chocolate y el azúcar glasé para decorar.
 Este el resultado. Sencillo, económico y les gusta a todos.
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Quien no ha hecho alguna vez un bizcocho de limón???
 y vosotras como lo hacéis???
Un besazo!!!
Marga (el racó de la marga)

8 comentarios:

  1. Ay Dios mio! a esta hora me comeria una buena porción de este biscochuelo!!!! un placer conocer tu blog por primera vez! Que tengas un Maravilloso Año 2013!

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  2. Nena...me encanta....a mi nunca me sube y a mis cuñadas les sale enorme.....claro que debe de ser lo que dicen ellas...que es que no lo hago con cariño...(yo a la cocina, jamás le pongo cariño pa qué vamos a decir otra cosa).
    Por otra parte disfruta de esa ayuda.....que después les entra chirria....
    Buen provecho!

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  3. QUÉ BUENA PINTA, SEGURO QUE CUANDO SE ENFRIÓ VOLARÍA RÁPIDO DEL PLATO, NO HABRÁN DEJADO NI LAS MIGAS. FELIZ AÑO.

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  4. Marga buen dia, que buena pinta tiene ese bizcocho amiga, gracias por la receta, me viene de genial, mañana 6 es el cumple de mi hermano, tambien aprovecho para desearte lo mejor para este nuevo AÑO, que este 2013 venga colmado de amor y salud, trabajo y que cada dia sea bendecido y pleno de felicidad, un abrazote super fuerte y FELIZ DIA DE REYES.

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  5. Hola Marga que buena pinta tiene, yo soy mas cómoda he comprado uno a medio día y ya no queda, tendré que ir a por otros y desearte un feliz 2013, que todos tus proyectos se realicen y que los reyes te colmen de regalos y si no has escrito la carta que recojas muchos caramelos en la cabalgata. UN FUERTE ABRAZO.

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  6. Vaya pinta tieneeee! Madre mía! Cielo, pasaste hace días por mi blog y me olvidé de venir a saludarte, perdona... Te sigo!
    Un besazo enorme y Feliz 2013!
    Mua!
    Elena

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  7. Hola guapa, te ha quedado tipo roscón de Reyes, no?
    MMMM, la verdad es que tiene muy buena pinta...
    Besitos.

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  8. Hola Marga,
    Que buena pinta tiene el bizcocho, la decoración es genial!
    Muchas gracias por la receta.
    En cuanto a las pulseras... he dejado un paso a paso de una de las que te gustaban.
    Espero que te sea de ayuda.
    Un abrazo.

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